Wie sollte man Recla Speck aufschneiden?


Die Hamme in zwei Hälften und dann in Viertel schneiden

Mit der Aufschnittmaschine   Händisch

Die Speckschwarte ablösen
 
Eine dicke Scheibe abschneiden

Falls gewünscht Gewürzkruste entfernen
 
Die Speckschwarte ablösen

In die Aufschnittmaschine legen
 
Falls gewünscht Gewürzkruste entfernen

In dünne Scheiben schneiden
 
In Sticks schneiden

und servieren
 
und servieren