Recla Speck Karree, Castel, Alpen

Recla Südtiroler Karree: zart – fein im Geschmack, besonderes Genusserlebnis!

Das Produkt wird aus speziell ausgesuchten Rückenstücken vom Schwein nach hauseigenem Rezept hergestellt. Er wird mit traditionellen Gewürzen verfeinert, mild geräuchert und 15 Wochen in der reinen, trockenen Vinschgauer Bergluft gereift.

Speck Karree, Castel, Alpen

Recla Speck Castel: traditionell gut

In einer Reifezeit von 20 Wochen entwickelt der Speck seinen frischen traditionellen Geschmack, wodurch er sich besonders zu einer Vielfalt von kalten Gerichten eignet.

Recla Alpen Speck: der Frischegenuss

Bei einer Reifezeit von 16 Wochen eignet sich dieser Speck hervorragend für warme Speisen, zu denen er sein volles Aroma entfaltet. Besonders bei Ofengerichten entfaltet er seinen Geschmack, da er Hitze gut toleriert.