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Bereits seit über drei Generationen produzieren wir mit größter Hingabe unseren Speck.
Dabei spielt für uns die richtige Auswahl der Rohstoffe eine große Rolle.

Gemeinsam mit anderen lokalen Partnern haben wir das Südtiroler Speckkonsortium gegründet. 

Wir waren die ersten, die sich für den Export von Speck in die USA qualifiziert haben.

 
 

Wollen Sie mit uns arbeiten?

Werden Sie Teil des Teams

Unsere Geschäftsleitung, die Führungskräfte und das Fachpersonal bieten Dir eine professionelle Einführung, sowie eine angemessene Schulung und Qualifizierung.
Bei uns erwarten  Dich Perspektiven und Karrieremöglichkeiten. Absolviere Deine Ausbildung bei uns und werde Teil unseres starken Teams.
Wir freuen uns auf  Dich!

Wir suchen laufend Mitarbeiter|innen

Fleischverarbeitung, Zerlegung, Speckproduktion, Brühwurst- und Kochschinkenproduktion

Einführung, Ausbildung und Qualifizierung werden durch unsere Betriebsleiter, Vorarbeiter, Linienführer und Fachkräfte gewährleistet.
Bei uns erwarten Dich Perspektiven und Aufstiegschancen.
Starte deine Ausbildung bei uns und werde Teil unseres starken Teams.
Wir freuen uns auf Dich!
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Techniker für unser technische Abteilung: Elektrotechnik, Mechanik, Elektronik

Einführung, Ausbildung und Qualifizierung werden durch unsere Betriebsleiter, Vorarbeiter, Linienführer und Fachkräfte gewährleistet. Bei uns erwarten Dich Perspektiven und Aufstiegschancen. Starte deine Ausbildung bei uns und werde Teil unseres starken Teams.
Wir freuen uns auf Dich!
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Verpackung und Versand, Speck- und Wurstverpackung, Kommissionierung, Lagerung und Versand

Einführung, Ausbildung und Qualifizierung werden durch unsere Betriebsleiter, Vorarbeiter, Linienführer und Fachkräfte gewährleistet.
Bei uns erhältst du Perspektiven und Aufstiegschancen.
Darum starte deine Ausbildung bei uns und werde Teil unseres starken Teams.
Wir freuen uns auf Dich!
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Verwaltung und Verkauf

Einführung, Ausbildung und Qualifizierung werden durch unsere Betriebsleiter, Vorarbeiter, Linienführer und Fachkräfte gewährleistet.
Bei uns erhältst du Perspektiven und Aufstiegschancen.
Darum starte deine Ausbildung bei uns und werde Teil unseres starken Teams.
Wir freuen uns auf Dich!
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Wir bilden Lehrlinge aus

Betriebselektriker

Tätigkeitsbereich:
Installieren, Prüfen, Inbetriebnahme und Instandhalten von Energieverteilungsanlagen, Beleuchtungs- und Wärmeanlagen, Überwachungsanlagen, Schalt-, Steuerungs- und Regelungsanlagen sowie die Reparatur und Instandhaltung derselben.

Unser Lehrlingsangebot:
  • Lehrvertrag
  • Praktische Ausbildung im Industriebetrieb
  • Besuch des begleitenden Fachunterrichts an der Berufsschule Meran (4 Jahre)
  • Abschluss der Ausbildung durch Ablegung der Gesellenprüfung an der Berufsschule

Die Ausbildung beinhaltet Gebiete der Elektronik, der speicherprogrammierbaren Steuerungen und Installationssysteme für Gebäudesystemtechnik, das Lesen von technischen Unterlagen und Schaltplänen, das Installieren von Leitungen und Betriebsmitteln, das Prüfen von Schutzmaßnahmen, das Analysieren und Beheben von Störungen und die Anwendung der Sicherheitsvorschriften.
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Lagerverwalter/in

Tätigkeitsbereich:
Verwaltung der Waren in Magazinen mit Warenannahme, Qualitätskontrolle und Lagerorganisation.

Unser Lehrlingsangebot:
  • Lehrvertrag
  • Praktische Ausbildung für 36 Monate im Industriebetrieb (48 Monate im Handwerksbetrieb)
  • Besuch des begleitenden Fachunterrichts an der Landesberufsschule für Handel und Graphik Johannes Gutenberg Bozen (1 Schultag pro Woche)
  • Abschluss der Ausbildung: Lehrabschlussdiplom als Lagerverwalter
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Metzger

Tätigkeitsbereich:
Fachmännisches Zerlegen, Ausbeinen und Zuschneiden der verschiedenen Fleischteile.
Sortierung der Fleischabschnitte und Knochen und Erfahrung über die Weiterverwendung dieser. Erlernen der handwerklichen Herstellung von Südtiroler Speck, hochwertigen Kochschinken und traditionellen Wurstsorten durch verschiedene Verfahren, wie Pökeln, Räuchern und Brühen.
Fachkundiger Umgang mit verschiedenen Arbeitsmaschinen, Werkzeugen und Kühlanlagen.
Einsatz in verschiedenen Arbeitsgebieten der Metzgerei, Speck- und Wurstproduktion. Spezialisierung in der Produktherstellung.

Unser Lehrlingsangebot:
  • Lehrvertrag
  • Praktische Ausbildung für 36 Monate im Industriebetrieb (48 Monate im Handwerksbetrieb)
  • Besuch des begleitenden Fachunterrichts an der Berufsschule (3x 10-wöchiger Blockkurs)
  • Abschluss der Ausbildung durch Ablegung der Gesellenprüfung an derBerufsschule
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Verwaltungsfachkraft

Tätigkeitsbereich:
Persönlicher und telefonischer Kontakt mit Kunden und Lieferanten Bestellwesen: Bestellung, Überwachung, Kontrolle Rechnungen versenden und archivieren Mitarbeit in verschiedene Verwaltungsbereichen Verteilung: Post, E-Mails, Fax-Nachrichten

Unser Lehrlingsangebot:
  • Lehrvertrag
  • Praktische Ausbildung für 36 Monate im Industriebetrieb (48 Monate im Handwerksbetrieb)
  • Besuch des begleitenden Fachunterrichts an der Berufsschule (3x 10-wöchiger Blockkurs)
  • Abschluss der Ausbildung durch Ablegung der Abschlussprüfung
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