SEIT FAST 100 JAHREN
UNSERE TRADITION
Leidenschaft, Erfahrung und Handwerkskunst: Das sind die Säulen unseres Familienunternehmens, das mit Robert und Paul Recla bereits in der dritten Generation geführt wird. Wir blicken auf Innovation, angetrieben von dem Wunsch, immer besser zu werden und gleichzeitig der Tradition treu zu bleiben. Unsere Mitarbeiter sind unsere Stärke: Gemeinsam mit ihnen bilden wir ein Team und eine Familie. Es geht uns darum, den authentischen Geschmack unserer regionalen Spezialitäten über den Lauf der Zeit hinweg zu bewahren und Produkte von höchster Qualität anzubieten.
Der Ursprung
1930er Jahre
Der Familienbetrieb „Gebrüder Recla“ wurde erstmals in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts fotografiert. Die Tradition unserer Familie in der Fleischwarenherstellung wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Nach dem Ersten Weltkrieg eröffnete Großvater Gino Recla seine erste Metzgerei im Vinschgau.
Schlanders
1985
1985 übernehmen seine Söhne Gino und Franz den Betrieb und etablieren einen Exportbetrieb in Schlanders. In diesem Tal, zwischen den Gletschern des Ortler- und Weißkugelmassivs und fernab der Hauptverkehrsstraßen, ist die Luft besonders frisch und trocken und bietet somit die idealen Voraussetzungen für die Trocknung und Reifung unseres Specks.
Die dritte Generation
Heute
2020 übernimmt die dritte Generation der Familie Recla das Familienunternehmen, das voller Leidenschaft für die eigenen Produkte mit derzeit 330 Mitarbeitern weitergeführt wird. Recla zählt heute zu den größten Herstellern von Südtiroler Speck und ist unter diesen einer der wenigen Unternehmen in reinem Familienbesitz.