Blattsalate mit
Südtiroler Speck
20 Minuten
leicht
4 Portionen
Zutaten
160 g Blattsalate wie Maikönig, Vogelsalat, Eichblatt, Lollo rosso, Rucola
1 EL gedünstete Schalottenwürfel
2 EL Weißweinessig
50 ml Fleischsuppe oder Wasser
4 EL Walnussöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Weiteres:
70 g Recla Südtiroler Speck g.g.A. Julienne
1 EL gedünstete Schalottenwürfel
2 EL Weißweinessig
50 ml Fleischsuppe oder Wasser
4 EL Walnussöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Weiteres:
70 g Recla Südtiroler Speck g.g.A. Julienne
Amici in cucina
Südtiroler Speck g.g.A. Julienne 70g
Ein perfektes Zusammenspiel aus Form und Geschmack, das Ihre Rezepte in einzigartige Gerichte verwandelt. Diese langen, hauchdünnen Streifen aus Südtiroler Speck g.g.A. sind die ideale Zutat, um Nudelgerichten, Risottos, Gnocchi, Suppen und Salaten das gewisse Etwas zu verleihen. Sie können sehr schnell in der Pfanne sautiert werden, um sie zu einem knusprigen Detail zu machen.
Ein wertvoller Verbündeter in jeder Küche!
Zum ProduktEin wertvoller Verbündeter in jeder Küche!
Zubereitung
- Blattsalate putzen, waschen und den Salat mundgerecht zupfen.
- Schalotten in einer Schüssel mit Weißweinessig, Fleischsuppe oder Wasser, Salz und Pfeffer verrühren, Walnussöl einrühren und die Blattsalate damit marinieren.
- Den Salat auf einen Teller geben und mit Südtiroler Speck g.g.A. Julienne servieren.
