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Produciamo speck da oltre tre generazioni con la medesima cura
e attenzione alle materie prime.

Siamo stati tra i fondatori
del consorzio di tutela dello speck
Alto Adige IGP

Abbiamo ottenuto per primi l’abilitazione all’esportazione dello Speck negli Stati Uniti.

Ricette con lo Speck

Panino allo speck

Semplice e tradizionale

5 Min.

facile

Preparazione

Tagliare a metà un “Vinschger Paarl” e imbottirlo con speck tagliato sottile.
Arricchire a piacimento con formaggio, cetrioli sottaceto, fettine di pomodoro, rafano o simili.