Non saremmo quello che siamo senza il territorio in cui siamo cresciuti, la Val Venosta, una valle soleggiata e ventilata, situata tra altissime cime e ghiacciai. Ci troviamo in Alto Adige, al confine tra Svizzera, Austria ed Italia, punto di incontro tra cultura italiana e cultura tedesca, due realtà che creano un mix perfetto. Dal buon clima, alla qualità dell'aria, ai sapori, il buon gusto qui è di casa.